major7007 (major7007) wrote,
major7007
major7007

Category:

Готовим по-литовски: "блинай су меса"

бли


Если кто-то скажет на белорусов, что они "бульбаши" и даже роллы в них в мак-даках с картошкой, поверьте! Но всегда помните, что вы еще не ели литовскую кухню - вот здесь картошки и свинины хватает! И даже литовские "блинай су меса" ( дословно - блины с мясом, по сути дела картофельные оладьи с мясной начинкой).
Готовится это очень вкусное блюдо просто и очень быстро.
Делаем картофельное тесто как на драники, вместо муки лучше использовать манку - тогда оладьи получатся хрустящими. Фарш берем из смеси свинины с говядиной( в Литве на любом рынке Вам приготовят на Ваших глазах) , ХЛЕБ НЕ ДОБАВЛЯЕМ! На разогретую сковороду немного масла растительного. Потом формируем оладий из теста. На оладий тонкую котлету из сырого фарша. Сверху покрывает тонким слоем теста. Обжариваем, переворачиваем. Еще обжариваем. Подаем горячими со сметаной, зеленью. И, как это делаю я - с острым перцем и литовским пивом!


бли4 бли2
бли3

бли1


бли6

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! БЛИНЫ У МЕНЯ ГОРЯЧИЕ  - ФОТО ПРИМЕРНО 10 минут и я пошел есть!
Tags: Вильнюс, Литва, блины, вкусная еда, готовим дома, здоровая еда, кулинария, кулинарные рецепты
Subscribe

  • Медведеву нужен портрет! Дешевку не предлагать!

    В России будут создавать портрет бедного человека. Предистория, как этот проект возник: НеДимон с утра покормил уточек, поиграл в танчики, сфотал…

  • Вот уважаю я Путина

    "... мы как мученики попадем в рай. А они просто сдохнут." Путин В.В. За что я уважаю Путина, что он реалист - столько лет обещал…

  • АНЕКДОТ

    Д. А. Медведев написал НАУЧНУЮ статью! P/S. Статья на самом деле опубликована и называется "Россия-2024: Стратегия…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments